Hoyeon leva Hollywood

É uma grande mordida, mas não é mais do que Hoyeon pode suportar. Na frente da atriz sul-coreana está uma festa de açougueiro de bife cru em uma tábua de madeira. O chef executivo David Shim, da Cote Korean Steakhouse, usa pinças prateadas brilhantes para colocar as praças de carne - precisamente cortadas, imponentes, perfeitamente marmorizadas - uma a uma em uma churrasqueira de fogo. Quando eles começam a cozinhar, Hoyeon inala com o tipo de prazer que a maioria das pessoas reserva para um jardim de rosas. "Tão suculento", diz ela, sorrindo a orelha ao ouvido no perfume de carne, o vapor banhando suas bochechas rosadas. Ela pega uma tira de alface de folha vermelha, mergulha elegantemente a ponta de seus pauzinhos no ssamjang picante, e adiciona cubos daikon e um pedaço de carne brilhante no topo. Em um movimento suave, ela abre a boca para revelar dentes perfeitos de imagem (condizendo o rosto de um embaixador Lancôme), dobra a coisa toda ao meio – e ela desaparece. Seus olhos se